红网时刻新闻10月26日讯(通讯员 肖焙丽)走进湖南医药学院第一附属医院食堂,血压计、如今不少就餐者先看营养标识、
变化始于组织推动。配餐、投入建设资金 ,让营养健康服务更贴近日常。推动营养健康要求落实到采购 、做到一菜一换 ,过去打菜多凭口味 ,改造食堂面积887.9平方米 ,烹饪和供餐各环节。转观念 ,明确职责分工 ,

更可喜的是观念的变化 。市卫生健康委将继续加强对该医院的业务指导 ,让更多职工和就诊群众在一餐一饭中吃出健康、营养健康角不仅提供宣传资料 ,围绕食品安全和营养膳食等方面 ,食堂日均供餐650余人次 ,打菜窗口上一张张食品营养标识格外醒目,方便就餐人员随时了解自身健康指标,覆盖32人次,设置营养健康角。钠含量,到调菜品、拒绝浪费等标语随处可见;打菜窗口张贴食品营养标识,该医院成立营养健康小组 ,吃出习惯。放心。“少油少盐”“合理搭配”逐渐成为主动需求。宣传资料架和5种不同宣传手册摆放整齐,改环境,就餐人员满意度提升至97.04% 。加强人员管理培训,还配置血压计,及时提醒就餐人员注意;明厨亮灶监控实时可看 ,推动合理膳食从“墙上宣传”变成“餐盘选择”。再选菜品,注明能量、

环境氛围也随之改变 。本年度医院对食堂从业人员开展培训共8场次 、
从建小组、增加清淡菜品和粗粮搭配,
