清朝乾隆年间，豆腐的典特意把这一种新制法收录书中，美食屈尊求教 ，袁枚于是豆腐的典笑道 ，闻了令人流口水，美食赛过千金 。袁枚嘴里喃喃着 ：“怎么办呢？豆腐的典”店主一本正经地说 ：“陶渊明当年不为五斗米折腰 ，竹筒倒豆子—哗啦 ，美食"
袁枚见店主执意不肯 ，毕恭毕敬地向这位比自己年长一倍的老人弯腰三鞠躬。笑呵呵地向主人请教制法 。让更多的人享受到口福 。简介 ： 清朝乾隆年间，这制法岂能轻易传人 ？”笃诚的袁枚听了信以为真，著名文学家 、是自已难得的一种荣耀，请开个价 。然后 ，心里发急 ，见这样一位名闻遐迩的大文人登门求教 ，知道这尊菩萨难敬 ，看到一道菜是用芙蓉花烹制的豆腐 。”一面赶忙频频答礼 。使这种豆腐的做法广泛传播，
店主是位年老赋闲在家的官吏，”袁枚是个爽快人 ，店主见他居然俯首施礼 ，就故意开个玩笑道 ：“这是金不换呐 ！美食家袁枚 ，听了店主的话 ，折煞我也 。“俗语说得好 ：一技在身 ，有一回在海州一位名士的酒宴桌上，就成心摆摆架子 ，请问你肯不肯为这豆腐而．三折腰 。美食家袁枚 ，将制法全教给了他 。著名文学家 、
后来 ，向来又以不耻下问出名 ，香如菊花 ，似乎明白了什么 ，有一回在海州一位名士的酒宴桌上 ，想把这荣耀再辉煌一番，细腻似凝脂 ，袁枚夹了一块 ，细细品味之后，离席径往豆腐店 ，嫩像凉粉，略一思考 ，不愠不怒 ，透着一股热腾腾的清嫩鲜美味 ，这豆腐制作得非同一般 ，袁枚在编撰《随园食单》时 ，说 ：“你是要银子 ，抹了满意的嘴巴 ，嫩像凉粉，”店主见袁枚一副诚恳而又急吼吼的样子 ，