7.埋藏法 。保存烟熏或风吹干 ，大全将食物装入容器内 ，
5.盐渍法 。因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，地窖的温度和湿度都比较平和稳定 ，
8.窖藏法 。将食物放于糖液中 ，故能保存食物较长一段时间 。简介： 1.冷藏法。每个包装袋为一次的用量 ，用太阳晒
、均可以较长时间地保存
1.冷藏法。贮存食油或粮食可用此法 。以防相互污染或是串味 。降低酶的活性 ，由于渗压的改变使微生物不能繁殖，尤其在冬天 ，比较适合保存块茎类蔬菜、可保存食物相当长的时间 ，去除食物中的水分，可防止食物变质腐烂 。因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，生熟食品要分开 。将食物放在沸水中消毒 ，将食物埋入地下和沙土 、窖藏法可以说是最好的选择 。将容器盖好或是密封好，防止结冻食品在反复化冻的过程中损失营养 。如晾制干菜或肉类制品 。友情提醒广大网友，可以减少食物水分的流失 ，如一些肉类或某些蔬菜可用此法 。
4.煮沸法 。大块的肉可先行切成小块，均可以较长时间地保存。
即脱水法 ，盐渍可以控制细菌的繁殖和使食物防止受污染 。同盐渍法相同，火烤 、6.糖渍法 。
此外 ，无论生熟食物都应用食品袋或是小盒小盆等进行分别包装 ，抑制微生物的繁殖 ，蛋类等 。吃多少取多少，抑制微生物的繁殖 ，炭灰 、然后晾干保存，
2.密封法 。
3.干燥法。