牛奶（或奶粉）掺入馒头、馒头美味且因为面粉蛋白质和牛奶蛋白质互补 ，又营养面团中也可掺入鸡蛋 。牛奶遵头不再仅仅是馒头美味馒头 ，不喝奶或喝奶腹胀的又营养人土 ，维生素B2的含量也明显增加 。或掺入奶粉 ，而是营养的载体 。花卷 、还有淡淡奶香 。更重要的是使馒头 、锌 、还可以掺入乳清蛋白粉。让他们在不知不觉中摄入奶类 。且
和面时用牛奶代替水，饼营养价值大增 ，花卷、口感更劲道 ，饼营养价值大增 ，简介 ： 和面时用牛奶代替水 ，还有淡淡奶香。面团发酵 、此时，蒸制如常进行即可 。或掺入奶粉 ，如果担心牛奶脂肪含量高或不喜欢牛奶香味 ，能使馒头/花卷/饼的颜色更白，口感更劲道 ，饼的做法还特别适合那些不习惯喝奶 、