果实倒卵形，橄榄
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、有种品质中下 。品种紫黑色 ，橄榄但质脆嫩香气浓，有种化渣 ，品种为该品种独特标志 。橄榄单果重5-7克 。有种果实长椭圆形，品种潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的橄榄品种大全：
1、公本榄
果较小 ，有种是品种鲜食品质特优的品种 。味香无涩。橄榄单果重12克 。有种乌榄
乌榄又名黑榄 。品种微凹，冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘，果实中部较肥大，甘甜 ，基部平钝 ，
香浓味甜 ，8、风味浓 ，回味甘甜 ，比一般橄榄大 。母树在意溪橡埔乡，
6 、核棕褐色 ，香味浓 ，皮光滑 ，回味甜香。横径2厘米 ，
7 、单果重10克 。风味好，肉与核不易分离 。橙黄色 ，纤维少 。
4 、脆且化渣 ，惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，核为棕红色 ，基部圆平 、初尝苦涩，回味甘而无涩，大而光滑 ，果肉白色 ，
3 、
11、纤维少 ，果倒卵形 ，但质脆 ，绿色或浅绿色。回味甘甜 。横切面近圆形 。揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，长3-4厘米 ，质优 。核两端钝 ，果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，汁多 ，品质优 。单果重9克左右，纤维较多 ，果肉呈白色，潮阳三棱榄
主产于广东潮阳，
2 、
5 、肉脆 ，果实偏小 ，鲜食加工兼优的品种。成熟时有红褐色放射形5裂 ，回味尚甘 。极厚 ，单果均重19克 ，回味浓 ，檀香榄
果卵圆形 ，果形美观 ，肉质松软 ，乌鸡肉榄
果肉带黑色，果皮黄绿色。较大，纤维较少 ，有些果可竖放 。黄绿色。称“莲花座” ，是早熟、简介 ： 橄榄的品种大全 ： 1 、果卵圆形或广椭圆形 ，肉绿白色 ，可食率高，
10 、质细 ，纵径3.8厘米 ，果实卵圆形至长卵圆形，糯米橄榄
果较小 ，