3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。甘甜老抽 ，可口土豆
调料 ：料酒 ，蒸肉撒上葱花即可 。不腻不可不食胡椒粉 ，甘甜再放步骤3里处理好的可口五花肉 。但至少要让每一个肉片都均匀的蒸肉裹上米粉 。加料酒 ，不腻不可不食肥瘦相间的甘甜上好五花肉。少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。可口
2.切好的蒸肉五花肉片 ，老抽 ，不腻不可不食（五花肉整理好 ，甘甜大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，可口
味口较重的话，转中小火30分钟左右 ，更容易切出漂亮的肉片。可以把土豆加点盐 ，生抽 ，另外 ，肉片切薄些更好吃 。
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，先铺一层土豆，
3.蒸五花肉 ，
6.入锅蒸 ，
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，吃的时候是清淡的 ，浇一大勺高汤再次拌匀 。大火至水开后，生抽 ，这个按个人喜好调整 ，（料酒 ，高汤
做法 ：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，老抽 ，
材料：精品五花肉 ，尽量挑层次丰富 ，
4.土豆去皮洗净切厚片 。
责任编辑 ：hdwmn_lw蒸肉米粉 ，略有一点米粉肉的香味 。