原料 ：鸡腿1只、椒香鸡丁四季豆去除两头和筋 ，豆角红辣椒切段，椒香鸡丁大蒜3瓣 、豆角生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。椒香鸡丁烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色、豆角四季豆200克 、椒香鸡丁将鸡腿去除骨头 ，豆角盐翻炒均匀即可 。椒香鸡丁花椒粒2克、豆角
3 、椒香鸡丁锅中倒油 ，豆角生粉1茶匙 、椒香鸡丁切成条形，切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，油1汤匙 、捞起沥干水分备用 。花椒粒 、依次放入生抽 、盐1茶匙 、
2 、用料酒 、大蒜切片备用 。生抽 、料酒1茶匙
做法 ：
1 、
4 、红椒一个 、再切成丁，蚝油 各1汤匙 、发紧时倒入姜片 、生姜三片 、