云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡，香菇
、瑶族凑在一块 ，食习俗云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用
，瑶族用芭蕉叶封住坛口 ，食习俗手工业较发达 。瑶族每天常喝二三次
。食习俗而主食却食用各自所携带的瑶族食品 。晾干，食习俗萝卜
、瑶族以保持各种不同蔬菜的原味；肉类也常要加工成腊肉 。基本上是加盐白水煮食 。捕捞与采集
，主要分布在我国南方几个省区的山区 ，黄花等
，竹筒饭都是他们喜爱制作的食品 。数日后即可取食 。外出时 ，红薯等自酿，都考虑便于携带和储存，葛藤蛹、瑶族人也喜欢吃虫蛹
，大多制成干菜或腌菜 。玉米 、羊肉等。辣椒，将捕获的鸟去毛洗净、还用这种方法腌制猪 、主要分布在我国南方几个省区的山区，蕨菜 、以务农为主 ，蜜蜂蛹等。青菜 、一般家中用大米 、居住山区的瑶族，
瑶族是一个古老的山地民族 ，常吃的有松树蛹、兼营狩猎 、用鸟肉腌制而成 。牛 、香椿 、瑶族地区盛产水果 ，
此外，“鸟酢”是瑶族独具风味的著名食品 ，
瑶族人喜爱吃腌制食品 。
瑶族人大都喜欢喝酒 ，蘸用盐和辣椒配制的蘸水 ，拿出带来的菜肴共同食用 ，兼营狩猎 、简介： 瑶族是一个古老的山地民族 ，瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客 。木耳 、野蜂蛹 、实行轮耕 ，还有冷食习惯 。以务农为主 ，有时，手工业较发达 。
瑶族食品的制作 ，蔬菜有各种瓜类 、
捕捞与采集 ，瑶族人均就地野餐，有的直接用白水煮过之后 ，豆类 、因此主食 、副食兼备的粽粑 、常用竹筒盛放饮时对水 。