材料 ：鱿鱼 生姜 大蒜 干辣椒 八角适量 小葱一根
调料：色拉油 冰糖 料酒 酱油 味精 适量
做法：
1 、法红油锅烧热 ，烧鱿装盘后撒点葱花 ，家常最后倒入冷水没过鱿鱼开大火烧开 。海鲜大火烧开后煮至汤收汁，法红放入料酒、烧鱿不要加盐 ，家常
4 、海鲜鱿鱼不要切开清洗 ，法红
3、烧鱿至表面肉质变硬。家常整只鱿鱼去内脏洗净 ，海鲜等稍微冷却后切小段即可 。法红酱油适量 ，
2、八角备用。
2 、
5 、放入洗净的鱿鱼在油里略煎一下 ，干辣椒切成小段，冰糖 、
提示 ：
1 、加入味精起锅 ，酱油的量完全足够咸味 。
责任编辑 ：hdwmn_lw把生姜 大蒜籽切成末 ，不然烧好后的鱿鱼会变形 。蒜泥 干辣椒爆香 。