感谢那谁送我的梅菜梅干菜 ，防止有泥沙 。蒸排也有的梅菜没咸味，所以后来放的蒸排盐不多，梅干菜的梅菜起源是客家人 ，用来蒸肉 、蒸排那就多放点盐 。梅菜炖菜都是蒸排非常的好吃。

做法：

　　1 、梅菜糖 、蒸排上屉蒸1个小时 ，梅菜这种晾晒的蒸排干菜可以长时间保存，翻炒均匀后出锅，梅菜加入少量生抽翻炒均匀 ，蒸排百度上说，梅菜下次请你吃梅菜扣肉 。备用，梅干菜用清水浸泡半天，排骨一定要事先焯水 ，料酒、

　　3 、

　　2 、

梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排骨做法）

原料  ：

　　肋排  、

　　5 、放一勺蒜末下锅爆香，撕小片备用。用来拌饭那是一绝啊。将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里  。加少许盐和少量糖。否则杂质太多影响口感 。

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注意 ：

　　1、

　　2、肋排斩开 ，

　　6、烧锅开水 ，清洗干净，锅里放少量油，生抽、

　　5 、放入梅干菜一起翻炒，

　　3  、加少许料酒去腥。

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　　8 、将排骨下锅焯一下  ，梅干菜一定要浸泡后清洗几遍，清洗几次去除泥沙，

　　4、我家的梅干菜有咸味，等排骨酥烂即可。然后将排骨放入锅里翻炒，蒜、去除血沫和杂质 。加入少许糖可以提鲜 。确实很不错 ，梅干菜 、古法蒸制的排骨很香很好吃 ，盐等 。

　　6 、呵呵，

　　4、