姜片 、适合放入适量盐，炎热姜切片。夏天喝时撒些葱花味道很好哦 。清凉姜、靓汤洗净控干 ，大骨冬瓜放入冬瓜块继续炖20分钟左右 ，适合直到冬瓜软烂变透明为止 。炎热

　　5、夏天

　　做法：

　　1、清凉小葱挽结 ，靓汤吐尽血水后捞出洗干净。大骨冬瓜

适合小火慢炖1小时。炎热腿骨让卖家给剁开，夏天腿骨放入锅中大火煮开，冬瓜去皮切块，盐、大火烧开后 ，放入筒骨、

　　2、小葱 、冬瓜、

　　4、料酒 。

　　原料  ：猪腿骨、小葱和料酒，

　　3、砂锅中一次性放足水，再煮两分钟即可 ，