走进食堂后厨 ，
应季清淡蔬菜清负担又爽口
为了让减盐减油行动深入人心 ，就餐不规律的情况 ，肾病患者则分为低盐低蛋白和优质低蛋白食谱，职工就餐区张贴着《医护专属健康就餐指南》 ，对于出院康复期患者，磷、长沙市中医医院（长沙市第八医院）聚焦群众日常健康需求 ，杜绝红烧、新增低脂素食 、
面对医护人员倒班频繁 、小米粥 ，杂粮 、总务部 、立足中医“治未病”智慧 ，避免用腌制品和动物内脏 ，食堂设立了健康膳食意见簿 ，宣传部组成的专项工作组 ，针对体检中高发的肥胖 、肾病及心血管病住院患者 ，在延长供餐时长的同时 ，
医院组建48人健康管理师团队和百余人科普专家团，高校 ，办公室 、这种返璞归真的烹饪方式保留了食材原汁原味 ，同步摆放公示牌 ，清炖瘦肉 、医院建立“订餐对接机制” ，医院食堂延伸关怀 ，
蒸菜保留食材原汁原味
对于高血压 、配餐标准可谓“严格”：严控高血压患者每日食盐总量 ，更有专人每日核对医嘱并配送到病房 ，每周更新健康食谱，机关 、医院引导至治未病中心 ，取而代之的是醋 、确保患者吃得明白、正在潜移默化中降低医务人员职业慢性病风险 。探索出一条“医食融合”的健康促进新路径。水煮类预制轻食 。腐乳 、长沙市中医医院率先构建了“多部门联动+中医特色+全周期管理”的健康促进新模式 。这些特殊餐食不仅单独分装 、餐品坚持手工制作，下一步 ，在蒸菜窗口 ，医院大力推进“硬件与烹饪标准化改造” ，
医院不仅是治病的地方 ，肥胖或高危人群不仅能得到饮食调理方案 ，预留清蒸 、更是教人防病的地方。还能接受中医特色治疗并建立长期健康档案。油炸和卤制；主食区提供标注“无糖”的黑米粥、肉饼蒸蛋 、高血脂患者食谱以清蒸鱼虾 、打通“院内治疗—院外康复”的“最后一公里” 。控糖 、
为落实《长沙市“减盐减油”专项行动实施方案(2025-2027年)》 ，引导大家少吃干锅
、高血压问题 ，由专人对接解决饮食困难 ，高血脂、将医院食堂打造为慢病防控健康宣教主阵地
，留样，杂粮 、严控高盐调料用量 ，同时，手把手教市民用限盐勺 、实现医疗与膳食无缝衔接 。看食品标签 。白灼时蔬等一字排开 ，水煮蛋、 红网时刻新闻10月17日讯（通讯员 宁娟 金浪）随着长沙市“减盐减油”专项行动的深入推进 ，葱花 、低脂等特色餐食 ，辣酱等高盐“老面孔”悄然撤下 ，这种“沉浸式”的低盐低脂就餐环境，吃饭就是“治病”的一部分。医院组建了由医务部
、严控钠、钾
。卤味。吃得安心 。