8 、鸡爪八角 、热门煮开后 ，餐馆菜式桂皮 、中少（个人卫生还是秘制要搞的哈 ，沥干 。红烧冰糖10g 、鸡爪
2 、热门转大火收浓锅中汤汁即可 。餐馆菜式
7 、中少
原料 ：鸡爪750g 。香叶小的两片、放入锅中 。加入两片姜 。生抽两汤匙 、鸡爪倒入锅中 ，姜两片。逐个减去指甲 。料酒一汤匙 、
12 、
5 、
6 、（没有茶包袋就直接放入锅中）
10、桂皮两小片 、
9、香叶全部装入茶包袋 ，
调味料 ：花椒一小把 、放清水大致盖过鸡爪 。倒入鸡爪，八角两个 、把花椒 、老抽三汤匙、
4、
11 、至鸡爪酥烂入味 ，再次煮开后转小火大约80分钟，剪掉指甲吃起来感觉更好）
3、十三香半茶匙 、
做法：
1、
锅里放半锅清水 ，加入半茶匙十三香 。大火煮开后继续煮三分钟 。放入冰糖 。