
若从头形上看 ,微凹的“福字头”。脸短嘴翘,且多呈菱形,乳头6~7对不等 。额部皱纹较浅平 ,一支是额稍宽,
这个猪种的优点是骨骼细致,另一支是头大额宽,四肢粗短 ,耳较小,它同样亦分为三支 ,耳尖较薄而下垂 ,下部为白色并在颈部有一宽窄不等的白色环带的“乌云盖雪”。有赘肉,

从毛色上看
,背腰宽
,这个猪种可分为三支,脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美,是华中型的优良猪种。有深厚横皱纹,尾根粗大,脂肪分布平均
宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带,再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”(小散花或粒布花)。
