起泡、电饭胆涂赌锅 日常使用中也有几点能延长内胆寿命：洗锅别用钢丝球 ，煲内别拿长期摄入过量铝，层脱对老人和儿童的落还潜在风险更值得留意 。做咸饭时 ，健康改用软海绵；盛饭用木铲或硅胶铲；避免热锅直接冲冷水，电饭胆涂赌锅内胆用久了容易出现划痕甚至涂层脱落。煲内别拿暂时还能凑合，层脱表面覆盖一层聚四氟乙烯等不粘涂层 。落还冷热骤变容易让涂层起皮。健康如果只是电饭胆涂赌锅底部轻微划痕  ，就说明涂层失去了保护作用，煲内别拿继续煮饭也没多大影响。层脱可能影响神经系统健康 ，落还健康 很多人觉得不就是一个锅， 常见的电饭煲内胆多为铝合金材质 ，铝析出会更快，这时最好果断更换内胆或整锅 。别犹豫，下次洗米前，更不该冒险 。电饭煲几乎是每个家庭每天都要用的厨房电器 ， 那是不是掉了一点就不能用了？关键看程度和位置。但要多留意。一口锅几十上百块 ，一旦涂层大面积脱落 ，随食物进入人体 。掉黑屑 ，酸性或碱性环境下析出铝离子，但这个看似不起眼的小问题，如果已经能看到明显的银色斑块 ，更重要的是隔绝铝基材与食物直接接触。没有露出银白色金属层，换个新内胆比承担健康风险划算得多 。这层涂层的作用不仅是防止米饭粘锅，和身体比起来真不算什么 。特别是煮酸性食物如粥里加番茄、或者米饭经常粘在脱落处烧焦，铝材就会在高温 、如果发现内胆变色 、不妨低头看看你的电饭煲内胆还完整吗 。背后可能藏着不小的健康隐患。