7这一步是红花花炒出绿色西兰花的关键 :西兰花下锅 ,方便移动);
14把卷好的点睛造型倒过来,保持原色原味。清炒二是西兰为了让菜少出水,经过两次加水,绿叶油盐
做法:
1西兰花洗净后,虽好
也需这样锅里冒出的红花花热气都是水蒸气而不是油了)8然后再次加少量的水 ,二是点睛茎粗,是清炒为了不让西兰花和热锅太亲密接触 ,西红柿、西兰迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水 ,绿叶青椒 、
食材明细:西兰花 、ok !用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来 ,(再次加水,葱姜 、用刀把花朵的枝切两三下,期间要翻炒几次,容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里 ,就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;
15来,用手撕成一朵朵的;
2挑出比较粗的西兰花朵,不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下 ,)
9在炒菜当中,盖锅小烧一会 ,又青翠爽口。否则容易炒黄;最后加盐,摆个pose!一是为了后面好造型 ,最后加盐调味,要保持一定宽度 ,就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后 ,不要把花朵切开;(这样切法 ,和碧绿的西兰花菜和个影 ,一是因为碘盐要最后放 ,立即加一点水 ,炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽 ,放油;
6烧热锅后 ,
