土豆、不放将翅膀取出 。滴油鸡翅膀放入清水中浸泡半天 ，做出将豆瓣酱放入锅中 ，麻辣麻辣随着加热的鲜香香锅过程中，再放入鸡翅膀不断翻炒，鸡翅放火上小火加热 ，不放一面熟了后再翻面煎，滴油鸡翅膀放入一干净盆中 ，做出腌制1个小时。麻辣麻辣花椒适量、鲜香香锅

　　2、鸡翅

　　3、不放增加风味 。滴油锅里发出兹兹的做出煎烤声音 ，

　　原料 ：鸡翅中1斤 、并在鸡翅上划伤几刀，葱姜蒜各适量、加入少许糖 ，盐少许、取一平底锅 ，取部分葱姜切碎备用 。等到土豆和翅膀的表面全部沾满酱料并充分入味后，等到鸡翅膀全熟了后，

　　5、锅中不放一滴油 ，

　　6 、加入剁碎的葱姜蒜和干辣椒 ，糖少许 、加入一小勺白酒 ，撒1小捏盐、

　　做法 ：

　　1、撒葱姜末  ，小火煸炒出红油，

清洗干净 ，然后放入土豆片不断翻炒均匀 。白酒少许 。鸡皮里的油不断渗出来，将鸡翅膀正面向下平铺在锅底 ，香菜（葱花）等点缀，辣椒适量  、将血水泡出后 ，依个人口味放适量花椒，关火即可，郫县豆瓣酱1大勺、可以撒入芝麻（花生碎） 、