2、简单蒜切片，湘味下饭香微醋2汤匙 、菜咸蒜2瓣
调料 ：豆豉适量 、豆豉蛋再放入豆豉，荷包
简单倒入适量油大火加热 ，湘味下饭香微另起锅加入少许油 ，菜咸原料 ：
主料 ：鸡蛋2个 、豆豉蛋蒜苗1棵
配料：小红辣椒3个 、荷包煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4 、简单盐少许
准备 ：
豆豉用清水泡软 ，湘味下饭香微淋入少许醋 ，菜咸根据个人口味放入少许盐和糖；
6 、豆豉蛋烧热后打入鸡蛋 ，荷包用铲子轻轻戳散蛋黄，然后将蛋翻面 ，糖少许 、使蛋黄平铺在蛋清上 ，蒜苗切段 ，锅烧热 ，待彻底凝固时 ，烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、翻炒均匀即可出锅 。迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5 、小红辣椒切碎；
做法 ：
1 、待鸡蛋底部凝结后 ，改成中火，