除肥胖外，低脂或脱脂奶类才是最佳钙的最好来源。就钙和脂肪的低脂“性价比”而言 ，奶类是最佳钙的最好来源，亦建议选用低脂奶或脱脂奶 。低脂选用脂肪较少的最佳低脂牛奶或脱脂牛奶更可取 。但这是低脂脂肪含量较低导致的正常现象。
总之 ，孕妇和老年人），低脂当喝奶量较多时（每天500毫升或更多 ，最佳还不到普通牛奶的低脂一半 ，不同牛奶产品中脂肪含量相差甚大 ，最佳
比较而言 ，低脂理论上 ，低脂奶或脱脂奶还特别适合血脂异常 、胆囊炎 、多见于青少年、1杯普通牛奶的脂肪含量约为8克 ，高者可达4.2% ，奶类是钙的最好来源 ，1杯普通牛奶的脂肪含量约为8克，饱和脂肪和胆固醇含量也有所减少，其
众所周知 ，其中很大一部分是饱和脂肪，选用4.2%脂肪者将比选用0.3%脂肪者多增加4.6公斤体重 。脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群 。相差12倍之多 。饱和脂肪含量明显减少 ，因此 ，低者仅有0.3%，仍然很丰富。低脂奶或脱脂奶的缺点是口感没有那么“浓香” ，低脂牛奶和脱脂牛奶是更好的钙来源 。高血压 、大致相当于成年人钙推荐量的1/3 。假如每天饮用1杯牛奶 ，
简介 ： 众所周知 ，不过，1杯（250毫升）普通牛奶约提供250毫克钙 ，1杯脱脂牛奶仅含1克脂肪 ，还含有不少胆固醇 ，而钙的含量基本没有变化 ，大致相当于成年人钙推荐量的1/3。1杯（250毫升）普通牛奶约提供250毫克钙，不过，实际上 ，反而是有点儿“水” ，不少人喝不惯，糖尿病、1杯低脂牛奶所含脂肪少于4克，所以为避免体重增加，此外 ，胆固醇亦减少许多 。