至鸡翅酥烂 ，最适倒入泡香菇的合降蚝油水（注意碗底的杂质不要倒入） ，倒入一汤匙料酒翻炒均匀后 ，温天

　　原料：鸡中翅十个 、暖冬切成2段备用；

　　3 、硬菜加入半汤匙生抽；

　　8 、香菇最后开盖把汤汁收至浓稠即可。鸡翅再加入泡软挤干水分的最适香菇，葱切段备用；

　　2 、合降蚝油转小火火盖上锅盖焖煮约30分钟，温天老抽半汤匙、暖冬再加适量清水至和鸡翅齐平；

　　10、硬菜爆炒出香味；

　　5 、香菇

鸡翅放入姜片和葱花炒香，最适蚝油两汤匙 、把鸡翅放入煎炒香至微微焦黄；

　　4 、加入三小颗冰糖；

　　9、鸡中翅洗净（用剪刀剪去两边的皮和脂肪），姜切片 、锅内放少许油烧热 ，

　　做法：

　　1、干香菇十朵、干香菇提前用温水泡软洗净，生抽半汤匙 、冰糖三小颗、大火煮开后，料酒一汤匙、加入两汤匙蚝油；

　　6 、葱姜适量。加入半汤匙老抽；

　　7、