6 ，卤排洋葱切丝 。骨饭肉切细丁 。秘制
5 ，卤排
3 ，骨饭八角 ，秘制大约一分钟 。卤排小火烧40分钟 。骨饭黄瓜 ，秘制锅里放油 ，卤排中火煸炒 ，骨饭三分之一汤匙老抽 ，秘制倒入打成泥的卤排土豆，原料图 。骨饭
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法：
1 ，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜。
4 ，
10 ，
8 ，白煮蛋一起大火煮开，放入姜 ，骨头加葱结 ，把洋葱放入炒到微黄 ，炒出香味 。半汤匙料酒，肉骨分开 ，白糖 ，胡萝卜切丝，倒入排骨 ，
9，焯水 。一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。两颗冰糖 ，半汤匙番茄酱 ，
7 ，葱，排骨焯水后，
2，用白醋 ，出锅前放一点鸡精提味 。调入盐 ，土豆加少许水打成泥。时间稍微长一点 ，姜切片，
姜片煮成汤备用 。放入一汤匙生抽 ，