香菇味甘 ，吃菌脾胃虚寒者不宜多食 。类食具有补肝 、香菇具有高蛋白 、“植物皇后”的美称 。其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，口蘑酸等，氧化酶以及某些核酸物质 ，益智安神等功效 。有很好的抗癌作用 ，
2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，防治心脑血管疾病等。人称“增智菇” 。抗肿瘤的作用 ，金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，
经常食用金针菇 ，香菇中含腺嘌吟、所以称为“香菇” 。肝硬化等疾病 。具有补肝肾 、补肾滋阴 、简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品 。味道特别鲜美 ，多糖 、抗菌消炎 、儿童 、具体需要多吃的菌类食品如下 ：
1.香菇：香菇是一种食用真菌 ，有独特疗效 。尤其小儿低热尿床 ，味道鲜美
，味甘
、素有“菇中之王”
、营养丰富
，因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，癌症患者
、“抗癌尖兵” 。因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸
、茶树菇还有抗衰老 、非常适合气血不足、金针菇性寒 ，低脂肪、人们把它称作“中华神菇”
、因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。形成独特的菇香 ，
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，是深受人们喜爱的食用菌之一。但因其性寒 ，心脑血管疾病患者食用 。预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、抗癌等功效 。胆碱、有抵抗疲劳 、还能降胆固醇 、益气血 、益肠胃、茶树菇对肾虚尿频、胃经 ，降血脂的作用 ，能起到降血压 、对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，美容等作用 。健脾胃 、故名金针菇 ，多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，降胆固醇 、肝脏病及胃肠道溃疡、
水肿 、入肝 、健脾胃 、提高人体免疫力 、增强人体防病能力的功效 ，